たこ姉さんの「I LOVE たこ焼き」修行ブログ

今日は、ネタがもう一つ！


少しだけ店番をするタイミングがありました。

※社長が20分ほど、別の店舗に行かれました


一旦、火を止めていたのですが

お客様の列ができそうだったので

鉄板の火を付けました。


そして、お客様と数分のやり取りが終了。


たこ焼きも次々と売れていったので

鉄板の火も消しました。


・・・のつもりが・・・

消していない面があり

そこに置いていたたこ焼きが

焦げてしまいました・・・


そして、社長が戻られました。


大切な売り物のたこ焼きを

焦がしてしまいましたが

怒られず、私の”まかない”に。

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それから、２～３時間後に

私の”まかない”タイム。

さっきの、焦げ焦げちゃんに、

＋５個くらい？いただきました。






「焦げ焦げちゃん」

・・・・・

めちゃめちゃ美味しんですけど！！！


冷めてても・・・いや

冷めてる方が、なお？

焦げた表面が冷めて

もちもち・かりかり？

して、本当に美味しい

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休憩後に、さっそく社長に伝えると

「知ってるで～。焦げたやつ美味しいやろ？」

「な～んだ、ご存じだったんですね～」

「当たり前やん！今まで(事業が完成形になるまで)

　何個、作って食べたと思ってんねん！」

と、言われました～



焦げた、たこ焼き。

とっても美味しくて、嬉しかったんですけど

火の消し忘れは、いけません！


気を引き締めます！